Leite desnatado;
Chás, exceto os de mate e preto ou com cafeína;
Sucos de frutas, exceto as cítricas, como laranja, limão ou abacaxi;
Pão sem miolo, evitando sempre o pão de farinha branca, como o pão francês;
Queijo branco, ricota, evitando os amarelos e gordurosos;
As carnes devem ser sempre magras, sem gordura, assadas, grelhadas ou cozidas;
Para temperar, utilizar especialmente ervas finas, evitando molhos prontos, pimenta, alho, cebola ou mostarda;
Gelatina de agar agar, cremes com mingau de maisena e frutas frescas sem casca ou cozidas.
O que não comer na dieta para gastrite
Doces enlatados;
Refeições pré-preparadas;
Molhos, como o branco ou de tomate;
Alimentos com gordura, inclusive peixes gordurosos;
Carne de porco, inclusive embutidos, como salsichas, presunto ou mortadela;
Refrigerantes industrializados, café, chá preto e bebidas alcoólicas;
Biscoitos recheados, leite integral, bolos industrializados;
Lanches gordurosos, como massa folhada, kibe, empada, cachorro quente e hamburguer;
Tomate, pepino, couve manteiga,espinafre,agrião, laranja, abacaxi, kiwi.
A dieta para gastrite, embora siga algumas regras, pode apresentar muitas variações, dependendo da tolerância de cada paciente. Por isso, a lista acima é apenas um guia. Além disso, se gastrite aparece princiapalmente em momentos de estresse ou tensão, pode ser sinal de gastrite nervosa.
