O agricultor Ângelo Martins Rodrigues, 82 anos, que reside na localidade Lagoa do Meio na fazenda Várzea Branca, zona rural de Oeiras (294 Km de Teresina) colheu uma raiz de macaxeira 'gigante'.
A macaxeira encontrada pelo agricultor pesa entorno de 10 quilos e tem aproximadamente 70 centímetros. O local onde foi encontrada a raiz é o mesmo em que "Seu Ângelo", como é mais conhecido, usa para cultivar o produto anualmente para o consumo da família.
O produtor rural informou que a macaxeira não ser vendida, mas sim consumida pela família.
Técnicos agrícolas explicam que condições favoráveis como abundancia de água, solo arável e rico em matéria orgânica pode contribuir para o grande desenvolvimento das raízes.
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